Willkommen in der Stubä8

Ab dem 11. Januar 2023 begrüssen wir euch in unserem PopUp Restaurant Stubä8 in Thun. Bis Ende September 2023 bewirten wir euch mit nachhaltigen, regionalen Produkten. Ob für einen Brunch, ein Mittag- oder Abendessen, zum  Aperölen, ein Take away Menü oder ein Fest in geschlossener Gesellschaft, wir freuen uns auf euch!

Unser Essen

Wir kochen täglich mit frischen, saisonalen Produkten und kreieren für euch genussvolle Menus aus Bio und Demeter qualifizierten, nachhaltigen Produkten. Dafür arbeiten wir eng mit Menschen aus der Landwirtschaft der Region Thun und Umgebung zusammen. Mehr Infos zu unseren Partner-Unternehmen findet ihr hier.

Um Qualität und Frische der Produkte zu garantieren, kochen wir mittags und abends die angegeben Menus und keine à-la-carte-Angebote. Das Menu kann durch Ressourcenveränderung der Landwirtschaft variieren. 

Unsere Getränke

Auch bei unseren Getränken setzen wir auf nachhaltig produzierte Produkte, die unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt werden. Wenn immer möglich, beziehen wir diese von regionalen Produzent:innen. 

Vermisst ihr ein Getränk? Zögert nicht, unser Team darauf anzusprechen. Wir sind daran interessiert, unser Angebot entsprechend euren Bedürfnissen im Einklang mit unserer Philosophie weiterzuentwickeln. 

Events

Ob ein Firmenevent, eine Geburtstagsfeier oder ein gemütlicher Abend unter Freunden, bei uns bist du genau richtig. 

Zögere nicht, mit uns Kontakt aufzunehmen, um den auf deine Bedürfnisse abgestimmten Event zu planen. Schreibe uns eine Mail an: genuss@stubae8.ch